Profesora full time en la Universidad Torcuato Di Tella e Investigadora Independiente de Conicet. Licenciada en Tecnología de los Alimentos de la Universidad Católica Argentina (UCA), Doctora en Bromatología por la Universidad de Buenos Aires (UBA) y Marie Curie Alumna. Su trabajo de investigación se enfoca en la percepción y comportamiento del consumidor.