Nuevo en infoalimentos

Salud y alimentos

Día mundial de la osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por la fragilidad de los huesos, producida por su descalcificación, con formación de poros y disminución de la densidad de los mismos. Como los huesos se vuelven porosos y frágiles, existe mayor riesgo de fracturas (principalmente de muñeca, ...
Nutricíón y estilos de vida

Hay palito, bombón, helaaaadooooo

Por la Dra. Mara Galmarini   Investigadora Adjunta CONICET - docente UCA Sube la temperatura y, casi en forma proporcional, aumenta el antojo de un rico helado. Aunque, los más fanáticos, podrían argumentar que se pueden comer en cualquier momento del año. Pero, ¿el helado se come o se toma? ¿Es ...
Nutrición y estilo de vida

Ley de etiquetado nutricional frontal en Argentina

Ley 27.642 - Promoción de la alimentación saludable. ¿No leíste la ley aún? En Infoalimentos nos tomamos un rato para hacerlo y te ofrecemos un resumen de la misma. La Ley 27.642 “Promoción de la alimentación saludable”, popularmente conocida como “ley de etiquetado nutricional frontal”, fue ...
Nutrición y estilo de vida

La información se sentó a la mesa

Los principales mensajes del IV Foro de Comunicación Responsable en Ciencia y Salud Septiembre, 2022. El pasado viernes 16 de septiembre se llevó a cabo el IV Foro de Comunicación Responsable en Ciencia y Salud, organizado por InfoAlimentos, el portal creado por Fundación Barceló, ICCAS y ArgenBio. ...
Nutrición y estilo de vida

Te amo, te odio: gustos sin punto medio

Por Dra. Mara Galmarini: Investigadora Adjunta CONICET. Docente UCA Se dice que en la variedad está el gusto y podríamos agregar, en la variedad genética. Porque si bien la aceptabilidad de los alimentos depende de nuestra cultura, aprendizaje y ambiente en el que nos desarrollamos, también hay ...
Nutrición y estilos de vida

Semillas: pequeños grandes alimentos

¿Incluís semillas en tu alimentación diaria? ¡Buena incorporación! por su aporte de nutrientes y sus beneficios para la salud. Si estás entre quienes aún no lo hicieron porque no sabés cómo, pensás que es complicado o simplemente no se te había ocurrido, en esta nota te contamos cómo podes ...