• Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • E-mail
InfoAlimentos

InfoAlimentos

  • Home
  • Acerca
    • Sobre Infoalimentos
    • El Consejo
    • Equipo Editorial
    • Términos de este sitio
  • Temas
    • Del campo a la mesa
    • Inocuidad de los alimentos
    • Nutrición y estilos de vida
    • Salud y alimentos
    • Infoalimentos responde
  • Informes
    • Documentos
    • Medios
  • Comunicar ciencia
    • VII Foro InfoAlimentos 2025
    • VI Foro InfoAlimentos 2024
    • Foros anteriores
    • Otros contenidos
    • Lectura crítica

Eugenia Segretin

Eugenia Segretin

Licenciada en Ciencias Biológicas de formación, egresada de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires. Doctora en Biología en la misma casa de estudios, desarrolló su Tesis en el área de la Virología y la Biotecnología Vegetal.

Realizó estudios postdoctorales en el INGEBI, y en The Sainsbury Laboratory, Reino Unido, en el área de la interacción entre plantas y sus patógenos. Es Investigadora Adjunta de CONICET y Profesora Adjunta del Dpto. de Fisiología, Biología Molecular y Celular, Facultad de Ciencias Exactas, UBA. Realiza sus tareas de investigación en el INGEBI–CONICET, enfocada al estudio de la interacción molecular entre las plantas y sus patógenos y en la utilización de este conocimiento para el desarrollo de cultivos resistentes a enfermedades.

Ha dictado conferencias y seminarios de formación de terapeutas en diversas instituciones académico-clínicas nacionales e internacionales. Ha publicado numerosos artículos científicos y ha obtenido diversos premios. Directora y jurado de tesis doctorales. Miembro del comité editorial de revistas científicas nacionales e internacionales, también realizó tareas de consultoría y evaluación en universidades y agencias estatales. 

  


Silvia Benza - María Dolores Fernandez Pazos - Mara Galmarini - Valeria Groisman - Susana Gutt - Fabiana Malacarne - Elida Oharriz - Verónica Pap - Juana Poulisis - Inés Rimondi - Gustavo Romero - Guillermina Rutsztein - Silvio Schraier - Eugenia Segretin - Silvina Tasat - María Luz Zapiola

 

 

 

 

destacados

La paradoja de la confianza en la ciencia

Un nuevo artículo publicado en The Lancet explora la llamada “paradoja de la confianza” en la ciencia en el contexto de un clima de época ...

La investigación científica y la nutrición

En el Día de la Investigación Científica en Argentina (10 de abril) recordando el nacimiento del Dr. Bernardo A. Houssay, Premio Nobel de Medicina (1947) ...

Riesgo vs. Peligro

Reeditado 2025. Este documento explora, en un lenguaje accesible para todos, las principales diferencias entre las nociones de Riesgoy Peligro. ...

Publicación: Integridad de la evidencia experimental

  ¿Por qué es importante la integridad de la evidencia en la toma de decisiones? ¿Cómo es la evidencia que permite tomar decisiones regulatorias?  Estas son ...

Infoalimentos Responde

Más visto en Infoalimentos

  • Ley de etiquetado nutricional frontal en Argentina
  • La inocuidad alimentaria se basa en ciencia
  • ¿Sabés qué es una dieta antiinflamatoria?
  • Las tres P del invierno: papa, puerro y pomelo
  • Frutas: dulces, sabrosas y nutritivas...¿Les podemos pedir más?
  • Cacao: Alimento de los dioses
  • Otoño, época de batatas
  • Papa: la inmigrante más famosa del mundo
  • ¡Cuidado en tu plato! Cómo se detectan y gestionan los riesgos alimentarios
  • Colores anaranjados del otoño… acompañados del sabor de la tradicional calabaza y el aroma característico de la mandarina
InfoAlimentos © 2026. Políticas del sitio
Back to desktop version Back to mobile version