• Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • E-mail
InfoAlimentos

InfoAlimentos

  • Home
  • Acerca
    • Sobre Infoalimentos
    • El Consejo
    • Equipo Editorial
    • Términos de este sitio
  • Temas
    • Del campo a la mesa
    • Inocuidad de los alimentos
    • Nutrición y estilos de vida
    • Salud y alimentos
    • Infoalimentos responde
  • Informes
    • Documentos
    • Medios
  • Comunicar ciencia
    • VII Foro InfoAlimentos 2025
    • VI Foro InfoAlimentos 2024
    • Foros anteriores
    • Otros contenidos
    • Lectura crítica

Irina Kovalskys

Staff Gabriela de Larranaga

Medica Pediatra especialista en Nutrición – Doctora en Medicina. Es profesora de la Carrera de Nutrición en la Universidad Católica Argentina y docente de la Maestría en Nutrición Humana del Instituto de Investigaciones Pediátricas de La Plata. 

Además, es Investigadora Senior en ICCAS y Directora de la revista Actualización en Nutrición de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN).

 

 


Sebastián Barbosa - Luciana Díaz - Roxana Furman - Irina Kovalskys - Valeria Durand - Valeria Groisman - Elida Oharriz  - Silvio Schraier -
Esther Santana - Joaquín Tartaglione - María Luz Zapiola

 

 

destacados

Taller de lectura crítica sobre contenidos de alimentación. 6ta. Edición

Sumate a las personas que ya hicieron el taller desde Argentina y Latinoamérica y sé parte de estos encuentros donde conversamos sobre los desafíos de ...

La paradoja de la confianza en la ciencia

Un nuevo artículo publicado en The Lancet explora la llamada “paradoja de la confianza” en la ciencia en el contexto de un clima de época ...

La investigación científica y la nutrición

En el Día de la Investigación Científica en Argentina (10 de abril) recordando el nacimiento del Dr. Bernardo A. Houssay, Premio Nobel de Medicina (1947) ...

Riesgo vs. Peligro

Reeditado 2025. Este documento explora, en un lenguaje accesible para todos, las principales diferencias entre las nociones de Riesgoy Peligro. ...

Infoalimentos Responde

Más visto en Infoalimentos

  • Ley de etiquetado nutricional frontal en Argentina
  • La inocuidad alimentaria se basa en ciencia
  • ¿Sabés qué es una dieta antiinflamatoria?
  • Las tres P del invierno: papa, puerro y pomelo
  • Frutas: dulces, sabrosas y nutritivas...¿Les podemos pedir más?
  • Cacao: Alimento de los dioses
  • Otoño, época de batatas
  • Papa: la inmigrante más famosa del mundo
  • ¡Cuidado en tu plato! Cómo se detectan y gestionan los riesgos alimentarios
  • La importancia de las escuelas agrotécnicas
InfoAlimentos © 2026. Políticas del sitio
Back to desktop version Back to mobile version